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TSURU-MURASAKI (ÉPINARD DE MALABAR)

tsurumurasaki

C’est une plante comestible dans les tropiques, qui porte en Français le joli nom d’ « épinard de Malabar ».
On l’utilise pour la cuisine en Chine et au Japon, mais il n’y a pas longtemps qu’il est apparu au Japon.


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