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COURS DE CUISINE À DOIMICILE PAR CUISINE-JAPONAISE.COM

Pour un cadeau d’anniversaire ou pour la fête de l’enterrement de la vie de jeune fille!

Cuisine-Japonaise.com propose désormais aux lecteurs parisiens des cours de cuisine japonaise à domicile !!

Les menus proposés

(1) Menu du mois (septembre – octobre 2017)

– Maquereau mijoté à la sauce miso douce (saba miso-ni)
– Friture de tofu (agedashi-dofu)
– Riz aux champignons
– Soupe miso de saison
– Boulette de purée de châtaigne et de purée de haricots azuki (kuri to an no chakin-shibori)

(2) Menu “Gyoza”

– 2 sortes de gyoza (au porc ou aux crevettes, et aux légumes)
– Salade d’avocat, de tomate et de thon à la sauce vinaigrette au wasabi
– Consommé japonaise au tofu, à la champignon « enokidake » et à l’oeuf
– riz nature
– Dora-yaki

(3) Menu “Bento”

– 3 sortes d’Onigiris (boulette de riz)
– Friture de crevettes ou de poulet, ou porc pané au shiso et au fromage
– Petit plat de légume
– Salade de pomme de terre
– Soupe miso de saison

(4) Menu “Sushi”

– Maki et maki californien
– Temari-zushi
– Omelette à la japonaise
– Petit plat de légume
– Soupe miso

Nous pouvons également établir un menu personnalisé selon vos envies et/ou régimes alimentaire. Le tarif sera déterminé en fonction du menu choisi.

La date du cours de cuisine est déterminée en fonction de vos disponibilités, à transmettre par mail en remplissant ce formulaire de contact.

Durée des  cours : 2 à 3 heures selon le menu

Nombre de participants : 2 à 8 personnes

Tarif :  Pour 2 personnes : 60 euros par personne (pour le menu « sushi » : 65 euros)
Pour  3 personnes et plus  : 55 euros par personne (pour le menu « sushi » : 60 euros)
Inclus
– Tous les ingrédients du repas que vous dégusterez après le cours
– Les fiches  recettes
– Les frais de transport pour le déplacement (hors Île- de-France : supplément selon le tarif en vigueur du titre de transport)

Dans le cas où il y a des personnes qui désirent seulement participer au repas sans assister au cours, consultez-nous.

 

Visite guidée du marché en option (réservée aux participants à un cours de cuisine)

Nous vous proposons de participer à une visite guidée des épiceries japonaises  (Kioko, Ace-Opéra, etc… )  pour que vous appreniez à connaître et à bien choisir les ingrédients couramment employés dans la cuisine japonaise.

Durée : 1 heure environ
Nombre de personnes : 3 personnes maximum
Tarif : 5 euros par heure et par personne

Pour plus de renseignements

 

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