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Catégorie de recette : Légumes

  • OKURA TO KUZUSHI-DOFU NO MISOSHIRU (SOUPE MISO AUX GOMBO ET AU TOFU ÉCRASÉ)

  • TAMANEGI NO OKAKA-AE (OIGNON ÉMINCÉ ET COPEAUX DE BONITE SÉCHÉE À LA SAUCE SOJA)

  • NEGI-MISO (MISO À LA CIBOULE)

  • NINJIN SHIRISHIRI (CAROTTES RAPÉES)

  • YASAI NO TÔNYÛ KOME-KO GRATIN (PETIT GRATIN AU LAIT DE SOJA ET À LA FARINE DE RIZ)

  • RENKON TO TORI-HIKINIKU NO HASAMIYAKI (RACINE DE LOTUS ET POULET HACHÉ À LA SAUCE TERIYAKI)

  • BROCOLI TO JAGAIMO, TAMANEGI NO MISOSHIRU (SOUPE MISO AU BROCOLI, À LA POMME DE TERRE ET À L’OIGNON)

  • KYABETSU NO SHIO-KOMBU-AE (CHOU AU “SHIO-KOMBU”)

  • HANA-CHIRASHI-ZUSHI (RIZ VINAIGRÉ AUX LÉGUMES ET AUX POISSONS)

  • DAIKON STEAK (STEAK DE RADIS BLANC À LA SAUCE SOJA ET AU YUZU-KOSHÔ)

  • KABU NO YUZU-MIZO (NAVET CUIT AVEC SAUCE A MISO BLANC ET AU YUZU)

  • HIROSHIMA NO ZÔNI (ZÔNI DE HIROSHIMA)



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