cuisine-japonaise.com

WAPPA

wappa

C’est un produit artisanal au Japon, une sorte de boîte de bento traditionnelle en cyprès, fabriquée dans certaines régions du Japon. (Préfectures d’Akita, d’Aomori, de Shizuoka, de Nagano et de Mié, etc)
On dit qu’on a commencé à le fabriquer à l’ère de Nara. Et ancienne époque, on l’utlisait pour emporter son repas.


Haut de page