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SAKURA-MUSHI-CAKE

sakuramushicake

SAKURA-MUSHI-CAKE
Difficulté
Print Recipe
Portions Temps de Préparation
8 portions 30 minutes
Temps de Cuisson
20 minutes
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8 portions 30 minutes
Temps de Cuisson
20 minutes
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8 portions 30 minutes
Temps de Cuisson
20 minutes
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8 portions 30 minutes
Temps de Cuisson
20 minutes
Ingrédients
Portions: portions
Instructions
  1. Lavez les fleurs de cerisier et trempez-les dans l’eau pour les dessaler. Gardez 8 fleurs pour la décoration. Hachez le reste des fleurs.
  2. amisez la farine avec la levure.
  3. Dans un saladier, mélangez le saké-kasu, l’œuf battu, le sucre et l’eau à l’aide d’un fouet. Ajoutez-y les fleurs de cerisier hachées et mélangez. Incorporez-y la farine puis mélangez le tout jusqu’à obtenir une pâte bien homogène.
  4. Répartissez la pâte dans des caissettes remplies au 4/5 et agrémentez avec les fleurs de cerisier.
  5. Disposez-les dans une marmite à vapeur chauffée et faites cuire pendant une vingtaine de minutes. (Placez un tissu sous le couvercle de la marmite pour éviter les gouttes d’eau sur les gâteaux.)

mars/2015


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