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BROCOLI TO JAGAIMO, TAMANEGI NO MISOSHIRU


BROCOLI TO JAGAIMO, TAMANEGI NO MISOSHIRU (SOUPE MISO AU BROCOLI, À LA POMME DE TERRE ET À L’OIGNON)
Difficulté
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Portions Temps de Préparation
4 personnes 10 minutes
Temps de Cuisson
10 minutes
Portions Temps de Préparation
4 personnes 10 minutes
Temps de Cuisson
10 minutes
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4 personnes 10 minutes
Temps de Cuisson
10 minutes
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4 personnes 10 minutes
Temps de Cuisson
10 minutes
Ingrédients
Portions: personnes
Instructions
  1. Détaillez le brocoli.
  2. Fendez la pomme de terre en deux et coupez-la en demi-lunes de 5 à 7 mm d’épaisseur.
  3. Fendez l’oignon en deux et émincez-le.
  4. Dans une casserole, chauffez le dashi avec la pomme de terre et l’oignon. Mijotez jusqu’à ce que les légumes soient cuits.
  5. Ajoutez-y le brocoli et portez à ébullition.
  6. Eteignez le feu et faites-y dissoudre le miso.
  7. Réchauffez et éteignez le feu juste avant la reprise de l’ébullition

avril/2017


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