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BUTANIKU NO MISO-YAKI


BUTANIKU NO MISO-YAKI (PORC SAUTÉ, SAUCE DE MISO)
Difficulté
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Portions Temps de Préparation
4 personnes 15 minutes
Temps de Cuisson
10 minutes
Portions Temps de Préparation
4 personnes 15 minutes
Temps de Cuisson
10 minutes
BUTANIKU NO MISO-YAKI (PORC SAUTÉ, SAUCE DE MISO)
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4 personnes 15 minutes
Temps de Cuisson
10 minutes
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4 personnes 15 minutes
Temps de Cuisson
10 minutes
Ingrédients
Sauce miso
Portions: personnes
Instructions
  1. Salez, poivrez et farinez le porc.
  2. Mélangez tous les ingrédients de la sauce miso.
  3. Chauffez et huilez une poêle, faites griller le porc (bien cuit).
  4. Versez-y la sauce miso et laissez-la imprégner le porc. Eteignez le feu.
  5. Vous pouvez servir avec de la salade ou du chou coupé en juliennes.
Notes

* La sauce miso de cette recette est une modification de la sauce « dengaku-miso ». Si vous avez du « dengaku-miso », mélangez-en 90 g à 2 c.c. de ketchup.

juin/2017


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