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BUTANIKU NO SHOGAYAKI-DON

shogayakidon

BUTANIKU NO SHOGAYAKI-DON (PORC SAUTÉ À LA SAUCE SOJA ET AU GINGEMBRE, AVEC DU RIZ)
Difficulté
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Portions Temps de Préparation
4 personnes 20 minutes
Temps de Cuisson Temps d'Attente
10 minutes 30 minutes
Portions Temps de Préparation
4 personnes 20 minutes
Temps de Cuisson Temps d'Attente
10 minutes 30 minutes
BUTANIKU NO SHOGAYAKI-DON (PORC SAUTÉ À LA SAUCE SOJA ET AU GINGEMBRE, AVEC DU RIZ)
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Portions Temps de Préparation
4 personnes 20 minutes
Temps de Cuisson Temps d'Attente
10 minutes 30 minutes
Portions Temps de Préparation
4 personnes 20 minutes
Temps de Cuisson Temps d'Attente
10 minutes 30 minutes
Ingrédients
Marinade
Sauce
Portions: personnes
Instructions
  1. Mélangez les ingrédients de la marinade.
  2. Coupez le porc en morceaux et faites-le mariner. Laissez reposer pendant 30 minutes. Egouttez.
  3. Coupez l’oignon en deux dans le sens de la longueur puis en fines lamelles.
  4. Coupez le chou en juliennes.
  5. Mélanger les ingrédients de la sauce.
  6. Dans une poêle chauffée et huilée, faites sauter l’oignon et le porc. Dès que la viande est cuite, ajoutez-y la sauce et réduisez le jus de cuisson en remuant.
  7. Répartissez le riz dans des grands bols. Disposez-y le chou puis le porc et l'oignon.

septembre/2015


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