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CLAFOUTIS DE TOFU AUX POIRES

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CLAFOUTIS DE TOFU AUX POIRES
Difficulté
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Portions Temps de Préparation
4 personnes 10 minutes
Temps de Cuisson
20 minutes
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4 personnes 10 minutes
Temps de Cuisson
20 minutes
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4 personnes 10 minutes
Temps de Cuisson
20 minutes
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4 personnes 10 minutes
Temps de Cuisson
20 minutes
Ingrédients
Portions: personnes
Instructions
  1. Egouttez le tofu en l’enveloppant dans un tissu ou dans du papier absorbant pendant une dizaine de minutes.
  2. Coupez les poires en morceaux.
  3. Passez le tofu au chinois et mélangez le sucre, l’œuf et la farine avec un fouet.
  4. Dans chaque ramequin, répartissez les poires et la préparation 3. Disposez les amandes dessus.
  5. Faites-les cuire dans un four chauffé à 200°C pendant 20 minutes.
  6. Juste avant de servir, saupoudrez-les de sucre.
Notes

* Vous pouvez les déguster soit chaud soit froid.

décembre/2012


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