cuisine-japonaise.com

EDA-MAME NO AMAZU-ZUKE

edamamesuzuke

EDA-MAME NO AMAZU-ZUKE (EDA-MAME AU VINAIGRE DOUX)
Difficulté
Print Recipe
Portions Temps de Préparation
4 personnes 20 minutes
Temps de Cuisson Temps d'Attente
5 minutes 1 heure
Portions Temps de Préparation
4 personnes 20 minutes
Temps de Cuisson Temps d'Attente
5 minutes 1 heure
EDA-MAME NO AMAZU-ZUKE (EDA-MAME AU VINAIGRE DOUX)
Difficulté
Print Recipe
Portions Temps de Préparation
4 personnes 20 minutes
Temps de Cuisson Temps d'Attente
5 minutes 1 heure
Portions Temps de Préparation
4 personnes 20 minutes
Temps de Cuisson Temps d'Attente
5 minutes 1 heure
Ingrédients
Sauce amazu
Portions: personnes
Instructions
  1. Préparez la sauce : Dans une casserole, mélangez tous les ingrédients de la sauce et chauffez pour faire dissoudre le sucre et le sel.
  2. Dans un récipient hermétique, mettez les eda-mamé et versez-y la sauce chaude. Fermez le couvercle et laissez refroidir. Placez-la dans le réfrigérateur.
Notes

* Cette préparation peut être mise en conserve.


Il faut faire attention à ne pas trop cuire l’éda-mamé.
Ce plat peut se garder longtemps, comme les cornichons, si vous le mettez dans un pot hermétique.

août/2014


Haut de page