Dessalez les fleurs de cerisier (Trempez-les dans l’eau un peu de temps. Changez l’eau deux fois. Egouttez avec une passoire et pressez avec les mains). Coupez en petits morceaux.
Ramollissez la glace et mélangez avec les fleurs de cerisier. Remettez au congélateur pour la faire durcir.
Glace matcha
Faites dissoudre le matcha dans l’eau chaude et passez dans une passoire à maille serrée.
Ramollissez-la glace et mélangez avec le matcha. Remettez au congélateur pour la faire durcir.