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HAKUSAI NO PEANUT BUTTER-AE

hakusaipeanutbutterae

HAKUSAI NO PEANUT BUTTER-AE (CHOU CHINOIS À LA SAUCE SOJA ET AU BEURRE D'ARACHIDE)
Difficulté
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Portions Temps de Préparation
4 personnes 15 minutes
Temps de Cuisson
1 minute
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Temps de Cuisson
1 minute
HAKUSAI NO PEANUT BUTTER-AE (CHOU CHINOIS À LA SAUCE SOJA ET AU BEURRE D'ARACHIDE)
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1 minute
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Temps de Cuisson
1 minute
Ingrédients
Portions: personnes
Instructions
  1. Coupez le trognon en tronçons de 4 à 5 cm de longueur puis en tranche de 7 mm d’épaisseur dans le sens de la longueur. Blanchissez-le dans l’eau bouillante et égouttez. Laissez refroidir.
  2. Dans un bol, mélangez bien le beurre d’arachide avec la sauce soja et le mirin. Ajoutez-y le chou et mélangez.
Notes

Si votre beurre d’arachide est déjà sucré, vous pouvez mettre un peu de saké évaporé à la place du mirin...

novembre/2014


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