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HARUSAME NO SALADE

harusamesarada

HARUSAME NO SALADE (SALADE DE VERMICELLE)
Difficulté
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Portions Temps de Préparation
4 personnes 15 minutes
Temps de Cuisson
5 minutes
Portions Temps de Préparation
4 personnes 15 minutes
Temps de Cuisson
5 minutes
HARUSAME NO SALADE (SALADE DE VERMICELLE)
Difficulté
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Portions Temps de Préparation
4 personnes 15 minutes
Temps de Cuisson
5 minutes
Portions Temps de Préparation
4 personnes 15 minutes
Temps de Cuisson
5 minutes
Ingrédients
Sauce
Portions: personnes
Instructions
  1. Ramollissez le vermicelle dans l’eau chaude et coupez-le.
  2. Coupez tous les légumes et le jambon en juliennes.
  3. Mélangez tout les ingrédients de la sauce dans un saladier et ajoutez-y les légumes, le jambon et le vermicelle.
  4. Décorez avec les graines de sésame.
Notes

C’est une salade qui a été adaptée aux Japonais, et qui est très populaire comme la salade de macaroni (lien).
Il y a deux sortes de salades de vermicelle au Japon, celle à la sauce de soja vinaigrée et celle à la mayonnaise. C'est cette dernière que je vous présente aujourd'hui.

juin/2009


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