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HINA-ARARE

hinaarare

HINA-ARARE
Difficulté
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Portions Temps de Préparation
5 à 6 personnes 30 minutes
Temps de Cuisson
40 minutes
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5 à 6 personnes 30 minutes
Temps de Cuisson
40 minutes
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5 à 6 personnes 30 minutes
Temps de Cuisson
40 minutes
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5 à 6 personnes 30 minutes
Temps de Cuisson
40 minutes
Ingrédients
Pour la couleur bmanche
Pour la couleur rose
Pour la couleur verte
Portions: personnes
Instructions
  1. Chauffez l’huile et faites frire le riz. Une fois que le riz est gonflé, éclaté et doré, retirez-le de l’huile. Égouttez-le sur du papier absorbant.
  2. Enrobage blanc ; Dans une casserole, chauffez l’eau avec le sucre. Epaississez le sirop jusqu’à ce qu’il soit gluant et collant. Ajoutez 1/3 du riz frit et enrobez-le de sirop. Hors du feu, mélangez le tout jusqu’à ce que les grains se séparent.
  3. Enrobage rose ; Dans une casserole, chauffez l’eau avec le sucre et le coulis de fruit rouge. Epaississez le sirop jusqu’à ce qu’il soit gluant et collant. Ajoutez 1/3 du riz frit et enrobez-le de sirop. Hors du feu, mélangez le tout jusqu’à ce que les grains se séparent.
  4. Enrobage vert ; Délayez le matcha dans un peu d’eau bouillante. Dans une casserole, chauffez l’eau avec le sucre et le matcha. Epaississez le sirop jusqu’à ce qu’il soit gluant et collant. Ajoutez 1/3 du riz frit et enrobez-le de sirop. Hors du feu, mélangez le tout jusqu’à ce que les grains se séparent.

mars/2009


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