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KABOCHA NO NIMONO

kabochanimono

KABOCHA NO NIMONO (POTIMARRON À LA SAUCE SOJA DOUCE)
Difficulté
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Portions Temps de Préparation
4 personnes 10 minutes
Temps de Cuisson
20 minutes
Portions Temps de Préparation
4 personnes 10 minutes
Temps de Cuisson
20 minutes
KABOCHA NO NIMONO (POTIMARRON À LA SAUCE SOJA DOUCE)
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4 personnes 10 minutes
Temps de Cuisson
20 minutes
Portions Temps de Préparation
4 personnes 10 minutes
Temps de Cuisson
20 minutes
Ingrédients
Portions: personnes
Instructions
  1. Enlevez les graines de potimarron et coupez-le en cubes de 3 cm.
  2. Mettez le potimarron dans une casserole et versez-y le dashi jusqu’à ce qu’il couvre les potimarrons. Ajoutez le saké, le sucre et la sauce soja puis portez à ébullition. Après l’ébullition, baissez le feu et laissez cuire pendant environ 20 minutes.
Notes

Vous pouvez remplacer le potimarron français à la place du kabocha.

novembre/2003


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