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KABOCHA NO TERI-YAKI

kabochateriyaki

KABOCHA NO TERI-YAKI (POTIMARRON VERT GRILLÉ À LA SAUCE "TERI-YAKI")
Difficulté
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Portions Temps de Préparation
4 personnes 10 minutes
Temps de Cuisson
5 minutes
Portions Temps de Préparation
4 personnes 10 minutes
Temps de Cuisson
5 minutes
KABOCHA NO TERI-YAKI (POTIMARRON VERT GRILLÉ À LA SAUCE "TERI-YAKI")
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Portions Temps de Préparation
4 personnes 10 minutes
Temps de Cuisson
5 minutes
Portions Temps de Préparation
4 personnes 10 minutes
Temps de Cuisson
5 minutes
Ingrédients
Sauce teri-yaki
Portions: personnes
Instructions
  1. Préchauffez le four à 160 C°.
  2. Après avoir vidé le potiron, coupez-le en tranche de 5 mm.
  3. Mélangez les ingrédients de la sauce teri-yaki.
  4. Sur une plaque, étalez du papier de cuisson et disposez le potiron. Enfournez-le pendant 10 minutes. (Jusqu’à ce qu’il soit légèrement doré.)
  5. Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau. Badigeonnez de sauce les deux côtés puis enfournez encore 1 à 2 minutes.
  6. Saupoudrez de graines de sésame.
Notes

* Vous pouvez utiliser une poêle à la place d’un four.

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Pour ce plat, vous pouvez utiliser la même sauce teri-yaki que pour le poulet ou le poisson.
Griller le kabocha au four permet de lui donner un goût plus doux.

novembre/2013


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