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KABURA NO SAIKYÔ MISO-SHIRU

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KABURA NO SAIKYÔ MISO-SHIRU (SOUPE MISO BLANC DE KYÔTO ET AU NAVET)
Difficulté
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Portions Temps de Préparation
4 personnes 10 minutes
Temps de Cuisson
10 minutes
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4 personnes 10 minutes
Temps de Cuisson
10 minutes
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4 personnes 10 minutes
Temps de Cuisson
10 minutes
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4 personnes 10 minutes
Temps de Cuisson
10 minutes
Ingrédients
Portions: personnes
Instructions
  1. Epluchez le navet et fendez-le en 6 quartiers.
  2. Dans une casserole, chauffez le dashi avec les navets. Une fois les navets cuits, éteignez le feu et faites-y dissoudre le miso.
  3. Chauffez à nouveau et éteignez le feu juste avant ébullition. Agréménter avec la ciboule.
Notes

* Si vous avez des navets avec des feuilles, gardez 1 cm de tige.

octobre/2013


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