KINAKO-MOCHI, AN-MOCHI
Difficulté
Print Recipe
Plat
gourmandise traditionnelle japonaise
Cuisine
griller
Portions
Temps de Préparation
4
personnes
10
minutes
Temps de Cuisson
20
minutes
Portions
Temps de Préparation
4
personnes
10
minutes
Temps de Cuisson
20
minutes
KINAKO-MOCHI, AN-MOCHI
Difficulté
Print Recipe
Plat
gourmandise traditionnelle japonaise
Cuisine
griller
Portions
Temps de Préparation
4
personnes
10
minutes
Temps de Cuisson
20
minutes
Portions
Temps de Préparation
4
personnes
10
minutes
Temps de Cuisson
20
minutes
Ingrédients
KINAKO-MOCHI
4
mochi (pâte de riz gluant)
4
c.s. de
kinako (poudre de soja jaune grillé)
2
c.s. de
sucre
AN-MOCHI
4
mochi (pâte de riz gluant)
80 à 100
g de
tsubu-an (pâte de haricot azuki)
Portions:
personnes
Instructions
KINAKO-MOCHI
Mélangez le kinako et le sucre.
Coupez le mochi en deux ou en quatre et grillez.
Une fois cuit, passez sous l’eau chaude et mélangez avec le kinako sucré.
AN-MOCHI
Faites cuire le mochi comme le kinako-mochi et mélangez avec l’an.