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KINKAN NO KANRONI

kinkankanroni

KINKAN NO KANRONI
Difficulté
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Temps de Préparation
30 minutess
Temps de Cuisson
2 heures
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Temps de Cuisson
2 heures
KINKAN NO KANRONI
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Temps de Cuisson
2 heures
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Temps de Cuisson
2 heures
Ingrédients
Portions:
Instructions
  1. Lavez les kumquats et laissez-les trempez dans l’eau pendant une nuit. Enlevez le calice (la tête) des kumquats à l’aide d’un cure-dent. Piquez plusieurs endroits avec le cure-dent.
  2. Dans une casserole (marmite), mettez les kumquats avec un grand volume d’eau. Chauffez à feu doux. Une fois à ébullition, égouttez. Répétez la même opération encore 2 fois.
  3. Mettez les kumquats et le sucre dans une casserole. Versez de l’eau jusqu’à couvrir les fruits.
  4. Chauffez à feu doux et faites réduire le jus de moitié. (Faites attention à ne pas faire bouillir le jus.) Laissez refroidir.

janvier/2008

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