Difficulté |
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Portions | Temps de Préparation |
4 personnes (2 battera) | 30 minutes |
Temps de Cuisson |
20 minutes |
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Au Japon, il existe des restaurants spécialisés en brochettes panées (Kushiage). Là, on peut trouver de nombreuses sortes de kushi-age de légumes, de viandes et de poissons.
Aujourd’hui j’ai choisi ce Kushiage de pétoncle et d’asperges vertes, pour le bentô.
Aujourd’hui, je l’ai accompagné de jus de citron, mais vous pouvez le déguster avec de la sauce Uster ou de la mayonnaise.