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KURO-GOMA NO MUSHI-CAKE

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KURO-GOMA NO MUSHI-CAKE (CAKE À LA VAPEUR AU SÉSAME NOIR)
Difficulté
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Portions Temps de Préparation
10 portions (de 5 cm de diamètre) 30 minutes
Temps de Cuisson
15 minutes
Portions Temps de Préparation
10 portions (de 5 cm de diamètre) 30 minutes
Temps de Cuisson
15 minutes
KURO-GOMA NO MUSHI-CAKE (CAKE À LA VAPEUR AU SÉSAME NOIR)
Difficulté
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Portions Temps de Préparation
10 portions (de 5 cm de diamètre) 30 minutes
Temps de Cuisson
15 minutes
Portions Temps de Préparation
10 portions (de 5 cm de diamètre) 30 minutes
Temps de Cuisson
15 minutes
Ingrédients
Portions: portions (de 5 cm de diamètre)
Instructions
  1. Tamisez la farine avec la levure.
  2. Mettez le sésame et le sucre dans un bol. Versez-y peu à peu le lait en tout mélangeant. Ajoutez-y la farine et la levure et mélangez bien le tout à l’aide d’un fouet.
  3. Versez la préparation dans des caissettes à cupcake/muffin. Saupoudrez de grains de sésame et faites cuire à la vapeur pendant 12 minutes.
Notes

* Utilisez des caissettes rigides, soit en aluminium, en silicone ou en papier avec le rebord roulé etc. (le bord doit résister au poids de la pâte à gâteaux)
* Placez un tissu sous le couvercle de la marmite à vapeur pour évitez les gouttes d’eau sur les gâteaux.

mai/2012


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