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KUROGOMA-KANTEN

kurogomakanten

KUROGOMA-KANTEN
Difficulté
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Portions Temps de Préparation
4 personnes 5 minutes
Temps de Cuisson Temps d'Attente
30 minutes 1 heure
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30 minutes 1 heure
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30 minutes 1 heure
Ingrédients
kuromitsu (sirop de rapadura)
Portions: personnes
Instructions
  1. Dans une casserole, mettez l’agar-agar avec l’eau et faites cuire à feu moyen en remuant. Après ébullition, baissez le feu. Une fois l’agar-agar complètement fondu, ajoutez le sésame (graines et pâte) et faites cuire 1 à 2 minutes en remuant.
  2. Versez la préparation dans des ramequins préalablement passé sous l’eau.
  3. Une fois à température ambiante, placez-les au réfrigérateur.
  4. Servez avec le kuromitsu et kinako.

juillet/2012


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