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KYABETSU NO SHIO-KOMBU-AE


KYABETSU NO SHIO-KOMBU-AE (CHOU AU “SHIO-KOMBU”)
Difficulté
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Portions Temps de Préparation
4 personnes 5 minutes
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4 personnes 5 minutes
KYABETSU NO SHIO-KOMBU-AE (CHOU AU “SHIO-KOMBU”)
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4 personnes 5 minutes
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Ingrédients
Portions: personnes
Instructions
  1. Lavez et essuyez les feuilles de chou. Enlevez leurs côtes et détaillez-les en morceaux à la main.
  2. Dans un saladier, mélangez le shiokombu, l’huile de sésame et les graines de sésame.
  3. Ajoutez-y les feuilles de chou et mélangez bien le tout à la main.
Notes

*SHIO-KOMBU : un produit à base d'algue "kombu(laminaire) qui a été mijotée et séchée.

avril/2017


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