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LEMON-KAN

lemonkan

LEMON-KAN
Difficulté
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Portions Temps de Préparation
8 portions 20 minutes
Temps de Cuisson Temps d'Attente
20 minutes plus de 30 minutes
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Temps de Cuisson Temps d'Attente
20 minutes plus de 30 minutes
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8 portions 20 minutes
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20 minutes plus de 30 minutes
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8 portions 20 minutes
Temps de Cuisson Temps d'Attente
20 minutes plus de 30 minutes
Ingrédients
Portions: portions
Instructions
  1. Coupez les citrons en deux et videz-les. Faites attention de ne pas les abîmer. Pressez le jus.
  2. Dans une casserole, mettez l'eau et l'agar-agar, portez à ébullition.
  3. Qand le kanten est dissout, ajoutez le sucre et délayez. Hors de feu, filtrez la solution dans une passoire.
  4. Ajoutez 200 ml de jus de citron et éteignez le feu.
  5. Laissez refroidir la casserole dans un bol emplit d’eau glacée en mélangeant avec une spatule en bois jusqu’à ce que la préparation épaississe.
  6. Versez dans les demi citrons. Placez-les au réfrigérateur.

août/2006

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