Chauffez et huilez légèrement une poêle. Versez-y une cuillerée de la préparation 3 et faites cuire à feu doux. (Laissez étalez la préparation naturellement et elle formera un disque. Quand la surface commence à sécher et que des bulles d’air apparaissent, retournez-la et faites cuire encore un peu.) Préparez 16 galettes au total. Laissez-les tiédir.