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NEGI NO TAKIKOMI-GOHAN

negigohan

NEGI NO TAKIKOMI-GOHAN (RIZ AU POIREAU)
Difficulté
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Portions Temps de Préparation
4 portions 30 minutes
Temps de Cuisson Temps d'Attente
20 minutes 10 minutes
Portions Temps de Préparation
4 portions 30 minutes
Temps de Cuisson Temps d'Attente
20 minutes 10 minutes
NEGI NO TAKIKOMI-GOHAN (RIZ AU POIREAU)
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Portions Temps de Préparation
4 portions 30 minutes
Temps de Cuisson Temps d'Attente
20 minutes 10 minutes
Portions Temps de Préparation
4 portions 30 minutes
Temps de Cuisson Temps d'Attente
20 minutes 10 minutes
Ingrédients
Portions: portions
Instructions
  1. Lavez le riz et laissez-le égoutter pendant au moins 30 minutes.
  2. Coupez le poireau en rondelles de 5 mm.
  3. Dans un autocuiseur de riz, mettez le riz, le poireau. Versez-y le dashi, le saké, l’usukuchi-shôyu et l’huile de sésame. Démarrez l’autocuiseur.
  4. Après la cuisson, laissez reposer 10 minutes et mélangez délicatement.
  5. Répartissez-le dans chaque bol et agrémentez de graines de sésame.

avril/2016


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