* Otez l’écume de la surface en cours de cuisson.
** Après la dégustation de la viande et des légumes, vous pouvez ajoutez des nouilles de râmen ou d'udon, ou du riz.
Ce n’est pas une fondue traditionnelle, mais elle est déjà très populaire.
À la fin, vous pouvez ajouter des nouilles ou du riz cuit, selon votre convenance.