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NIRA TO TOFU NO MISOSHIRU

niratofumisoshiru

NIRA TO TOFU NO MISOSHIRU (SOUPE MISO À LA CIBOULE DE CHINE ET AU TOFU)
Difficulté
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Portions Temps de Préparation
4 personnes 10 minutes
Temps de Cuisson
10 minutes
Portions Temps de Préparation
4 personnes 10 minutes
Temps de Cuisson
10 minutes
NIRA TO TOFU NO MISOSHIRU (SOUPE MISO À LA CIBOULE DE CHINE ET AU TOFU)
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4 personnes 10 minutes
Temps de Cuisson
10 minutes
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4 personnes 10 minutes
Temps de Cuisson
10 minutes
Ingrédients
Portions: personnes
Instructions
  1. Coupez le tofu aux petits dés. Coupez le nira en longueur de 5 cm.
  2. Dissolvez le miso dans le dashi. Chauffez-le et juste avant ébullition, éteignez le feu.
Notes

C’est une soupe de miso très efficace contre la fatigue. Le Nira est d’origine Chinoise. Il a un odeur comme l’ail et il est fibreux, mais il très bon et nutritif. Il se trouve dans les magasins des aliments asiatiques

septembre/2006


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