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NORI NO SUIMONO

norisuimono

NORI NO SUIMONO (CONSOMÉE AU NORI)
Difficulté
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Portions Temps de Préparation
4 personnes 10 minutes
Temps de Cuisson
5 minutes
Portions Temps de Préparation
4 personnes 10 minutes
Temps de Cuisson
5 minutes
NORI NO SUIMONO (CONSOMÉE AU NORI)
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4 personnes 10 minutes
Temps de Cuisson
5 minutes
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4 personnes 10 minutes
Temps de Cuisson
5 minutes
Ingrédients
Portions: personnes
Instructions
  1. Pelez le gingembre et tranchez très finement. Puis coupez en fines allumettes.
  2. Dans une casserole, chauffez le dashi et assaisonnez avec le saké et l’usukuchi-shôyu.
  3. Mettez dans chaque bol le nori (détaillé) et le gingembre. Puis versez le dashi chauffé dessus.
Notes

Pour bien le savourer, je vous recommande d’utiliser du nori de bonne qualité !

octobre/2009


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