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QUATRE QUART AU MATCHA ET À L’AN

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QUATRE QUART AU MATCHA ET À L'AN
Difficulté
Print Recipe
Portions Temps de Préparation
1 moule à cake (8 x 21 cm) 30 minutes
Temps de Cuisson
40 minutes
Portions Temps de Préparation
1 moule à cake (8 x 21 cm) 30 minutes
Temps de Cuisson
40 minutes
QUATRE QUART AU MATCHA ET À L'AN
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1 moule à cake (8 x 21 cm) 30 minutes
Temps de Cuisson
40 minutes
Portions Temps de Préparation
1 moule à cake (8 x 21 cm) 30 minutes
Temps de Cuisson
40 minutes
Ingrédients
Portions: moule à cake (8 x 21 cm)
Instructions
  1. Dans un saladier, blanchissez le beurre avec le sucre.
  2. Mélangez-y peu à peu les œufs battus.
  3. Ajoutez-y le matcha et mélangez bien.
  4. Incorporez-y délicatement la farine et la levure.
  5. Versez la préparation 5 dans un moule beurré et aplatissez la surface. Incisez au milieu de la pâte à l’aide d’un couteau et disposez le koshi-an dessus (il va s’enfoncer dans la pâte).
  6. Faites cuire au four préchauffé à 180°C pendant 15 minutes. Puis baissez la température à 160 °C et faites cuire pendant 40 minutes.

mai/2013


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