cuisine-japonaise.com

RENKON TO TUNA NO SALADA

saladerenkon

RENKON TO TUNA NO SALADA (SALADE DE RACINE DE LOTUS ET DE THON EN BOÎTE)
Difficulté
Print Recipe
Portions Temps de Préparation
4 personnes 20 minutes
Temps de Cuisson
1 minute
Portions Temps de Préparation
4 personnes 20 minutes
Temps de Cuisson
1 minute
RENKON TO TUNA NO SALADA (SALADE DE RACINE DE LOTUS ET DE THON EN BOÎTE)
Difficulté
Print Recipe
Portions Temps de Préparation
4 personnes 20 minutes
Temps de Cuisson
1 minute
Portions Temps de Préparation
4 personnes 20 minutes
Temps de Cuisson
1 minute
Ingrédients
Portions: personnes
Instructions
  1. Epluchez la racine de lotus et coupez en rondelles de 2 mm d’épaisseur. Plongez-les dans l’eau vinaigrée pendant 15 minutes. Egouttez-les et blanchissez-les dans l’eau bouillante pendant 1 minute. Laissez refroidir.
  2. Emiettez le thon.
  3. Dans un saladier, mélangez la mayonnaise, la sauce soja, le mirin et la moutarde. Ajoutez-y les rondelles de racine de lotus et le thon. Mélangez le tout. Assaisonnez de sel et de poivre.

juin/2015


Haut de page