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SATSUMAIMO NO MUSHI-CAKE

imomushicake

SATSUMAIMO NO MUSHI-CAKE ((CAKE À LA VAPEUR À LA PATATE DOUCE)
Difficulté
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Portions Temps de Préparation
6 à 8 parts 10 minutes
Temps de Cuisson
30 minutes
Portions Temps de Préparation
6 à 8 parts 10 minutes
Temps de Cuisson
30 minutes
SATSUMAIMO NO MUSHI-CAKE ((CAKE À LA VAPEUR À LA PATATE DOUCE)
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6 à 8 parts 10 minutes
Temps de Cuisson
30 minutes
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6 à 8 parts 10 minutes
Temps de Cuisson
30 minutes
Ingrédients
Portions: parts
Instructions
  1. Lavez bien et épluchez la patate douce et coupez en dés d’1 cm. Plongez-les dans l’eau pendant quelque temps et égouttez.
  2. Dans un saladier, mélangez l’œuf, le lait et le sucre. Ajoutez-y l’huile.
  3. Incorporez-y délicatement la farine tamisée et la levure.
  4. Ajoutez-y la moitié de la patate douce et mélangez le tout. Répartissez la préparation dans des moules à cupcake. Disposez la seconde moitié de la patate douce à la surface de chaque moule.
  5. Faites-les cuire à feu vif pendant 20 minutes dans une marmite à vapeur préchauffée. Vérifiez la cuisson en plantant la pointe d’un couteau.

novembre/2016


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