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SHAKI-SHAKI SENGIRI-SALADA

shakishakisalada

SHAKI-SHAKI SENGIRI-SALADA (SALADE DE RADIS BLANC, DE CONCOMBRE, DE SHISO ET DE POUSSE DE RADIS BLANC, LA SAUCE VINAIGRETTE À L'HUILE DE SÉSAME)
Difficulté
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Portions Temps de Préparation
4 personnes 30 minutes
Portions Temps de Préparation
4 personnes 30 minutes
SHAKI-SHAKI SENGIRI-SALADA (SALADE DE RADIS BLANC, DE CONCOMBRE, DE SHISO ET DE POUSSE DE RADIS BLANC, LA SAUCE VINAIGRETTE À L'HUILE DE SÉSAME)
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Portions Temps de Préparation
4 personnes 30 minutes
Portions Temps de Préparation
4 personnes 30 minutes
Ingrédients
Sauce vinaigrette à l'huile de sésame
Portions: personnes
Instructions
  1. Coupez le radis en julienne de 3 mm. Coupez le concombre en tronçons de 5 cm de longueur puis en julienne de 3 mm.
  2. Coupez la feuille de shiso en fine julienne. Nettoyez le kaiware-daikon et coupez les racines.
  3. Ramollissez le wakame dans l’eau. Egouttez.
  4. Mélangez tous les ingrédients de la sauce vinaigrette.
  5. Dans un saladier, mettez les légumes et le wakame. Mélangez le tout.
  6. Assaisonnez de la sauce vinaigrette.

août/2015


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