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SHIROHANA-MAME NO AMA-NI

shirohanamameamani

SHIROHANA-MAME NO AMA-NI (HARICOT BLANC SUCRÉ)
Difficulté
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Portions Temps de Préparation
4 personnes 10 minutes
Temps de Cuisson Temps d'Attente
1 heure 30 minutes
Portions Temps de Préparation
4 personnes 10 minutes
Temps de Cuisson Temps d'Attente
1 heure 30 minutes
SHIROHANA-MAME NO AMA-NI (HARICOT BLANC SUCRÉ)
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4 personnes 10 minutes
Temps de Cuisson Temps d'Attente
1 heure 30 minutes
Portions Temps de Préparation
4 personnes 10 minutes
Temps de Cuisson Temps d'Attente
1 heure 30 minutes
Ingrédients
Portions: personnes
Instructions
  1. Lavez les haricots et trempez dans l’eau pendant une nuit.
  2. Dans une casserole, mettez les haricots et couvrez-les d’eau. Portez à ébullition. Jetez l’eau de cuisson.
  3. Recouvrez-les d’eau une seconde fois et faites cuire à feu moyen. Portez à ébullition, éteignez le feu et laissez reposer pendant une dizaine de minutes. Jetez l’eau de cuisson.
  4. Ajoutez-y un grand volume d’eau à nouveau et faites-les cuire à feu doux jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
  5. Une fois cuits, versez-y la moitié du sucre et faites cuire une dizaine de minutes. Ajoutez le reste de sucre et faites cuire encore une dizaine de minutes.
  6. Laissez refroidir.

janvier/2016


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