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SNOWBALL AU KINAKO

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SNOWBALL AU KINAKO
Difficulté
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Portions Temps de Préparation
40 pièces 30 minutes
Temps de Cuisson Temps d'Attente
15 minutes 30 minutes
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40 pièces 30 minutes
Temps de Cuisson Temps d'Attente
15 minutes 30 minutes
SNOWBALL AU KINAKO
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40 pièces 30 minutes
Temps de Cuisson Temps d'Attente
15 minutes 30 minutes
Portions Temps de Préparation
40 pièces 30 minutes
Temps de Cuisson Temps d'Attente
15 minutes 30 minutes
Ingrédients
Portions: pièces
Instructions
  1. Faites griller la poudre d’amande dans une poêle jusqu’à ce qu’elle soit légèrement dorée. Laissez refroidir.
  2. Dans un saladier, battez le beurre avec le sucre et le sel jusqu’à obtention d’une pâte légère.
  3. Ajoutez-y le blanc d’œuf, la poudre d’amande et le kinako. Mélangez.
  4. Ajoutez la farine tamisée avec la levure. Mélangez bien.
  5. Sur un film plastique, étalez la pâte en une couche d’1 à 2 cm d’épaisseur. Faites-la reposer au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes.
  6. Divisez la pâte en 40 parts égales et formez des boulettes.
  7. Dans un four préchauffé à 170 °C, faites-les cuire pendant 15 minutes.
  8. Saupoudrez-les de sucre glace, quand elles sont encore tièdes.

juin/2015


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