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TAPIOCA AU MATCHA

matchatapioka2

TAPIOCA AU MATCHA
Difficulté
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Portions Temps de Préparation
4 personnes 10 minutes
Temps de Cuisson Temps d'Attente
5 minutes 2 heures
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4 personnes 10 minutes
Temps de Cuisson Temps d'Attente
5 minutes 2 heures
TAPIOCA AU MATCHA
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4 personnes 10 minutes
Temps de Cuisson Temps d'Attente
5 minutes 2 heures
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4 personnes 10 minutes
Temps de Cuisson Temps d'Attente
5 minutes 2 heures
Ingrédients
Portions: personnes
Instructions
  1. Battez l’œuf et filtrez-le avec une passoire.
  2. Dans une casserole, mettez le tapioca avec le lait, l’œuf et le sucre.
  3. Dans un bol, faites dissoudre le matcha dans 1 c.s. d'eau bouillante. Ajoutez-y un peu de préparation 2 pour diluer. Incorporez ce mélange dans la préparation 2 et laissez reposez pendant 1 heure.
  4. Faites cuire la préparation à feu doux en remuant jusqu'à ce qu’elle commence à épaissir un peu. (Faites attention de ne pas trop cuire.)
  5. Répartissez la préparation dans des ramequins et placez-les au réfrigérateur.
  6. Servez avec la crème et l’an.

juillet/2016


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