TOFU A LA CREME DE MARRON

TOFU A LA CREME DE MARRON

Difficulté

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• Platgourmandise à la japonaise
• Cuisinemélanger

Portions	Temps de Préparation
4 personnes	10 minutes

Portions Temps de Préparation 4 personnes 10 minutes

TOFU A LA CREME DE MARRON Difficulté Print Recipe Platgourmandise à la japonaise Cuisinemélanger Portions Temps de Préparation 4 personnes 10 minutes Portions Temps de Préparation 4 personnes 10 minutes

Ingrédients

• 400 g de tofu soyeux
• 4 à 5 c.s. de crème de marron
• 4 à 5 marrons glacés
• Un peu de de rhum

Portions: personnes

Instructions

1. Enveloppez le tofu dans du tissu ou dans du papier absorbant. Placez-le au réfrigérateur et laissez le tissu ou le papier absorber l’eau.
2. Passez le tofu au tamis (ou dans un robot) pour en faire une purée.
3. Incorporez-y la crème de marron et le rhum.
4. Ajoutez-y les marrons glacés grossièrement coupés.