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TOMATO TO TAMAGO NO SOUP

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TOMATO TO TAMAGO NO SOUP (SOUPE À LA TOMATE ET À L'OEUF)
Difficulté
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Portions Temps de Préparation
4 personnes 10 minutes
Temps de Cuisson
10 minutes
Portions Temps de Préparation
4 personnes 10 minutes
Temps de Cuisson
10 minutes
TOMATO TO TAMAGO NO SOUP (SOUPE À LA TOMATE ET À L'OEUF)
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4 personnes 10 minutes
Temps de Cuisson
10 minutes
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4 personnes 10 minutes
Temps de Cuisson
10 minutes
Ingrédients
Portions: personnes
Instructions
  1. Coupez la tomate en dés (morceaux) de 2 cm. Emincer finement l’oignon.
  2. Mettez l’eau avec le cube de soupe et l’oignon dans une casserole et chauffez.
  3. Une fois l’oignon cuit, ajoutez la tomate et portez à ébullition.
  4. Assaisonnez avec le sel et le poivre. Tout en remuant, versez les œufs battus et éteignez le feu.
Notes

C’est une soupe, à la japonaise, avec un œuf battu.
Si vous aimez la tomate fondue, faites-la cuire un peu plus avant d’ajouter l’œuf.

septembre/2010

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