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TOMATO TO ZUCCHINI NO MISOSHIRU

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TOMATO TO ZUCCHINI NO MISOSHIRU (SOUPE MISO AUX TOMATES ET AUX COURGETTES )
Difficulté
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Portions Temps de Préparation
4 personnes 10 minutes
Temps de Cuisson
10 minutes
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4 personnes 10 minutes
Temps de Cuisson
10 minutes
TOMATO TO ZUCCHINI NO MISOSHIRU (SOUPE MISO AUX TOMATES ET AUX COURGETTES )
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4 personnes 10 minutes
Temps de Cuisson
10 minutes
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4 personnes 10 minutes
Temps de Cuisson
10 minutes
Ingrédients
Portions: personnes
Instructions
  1. Coupez la courgette en rondelles d’1cm. Fendez les tomates en deux.
  2. Grillez et dorez légèrement les légumes dans un four.
  3. Dans une casserole, portez le dashi à ébullition. Hors du feu, faites-y dissoudre le miso. Chauffez à nouveau le bouillon assaisonné et éteignez le feu juste avant l’ébullition.
  4. Dans chaque bol, mettez des courgettes et des tomates puis répartissez le bouillon. Saupoudrez de ciboule.
Notes

Ce n’est pas une soupe miso traditionnelle, mais vous pouvez aussi essayer de faire de la soupe miso avec différents légumes chez vous.

août/2013


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