YAKI-SATSUMA-AGE NO DIKON OROCHI-ZOE
YAKI-SATSUMA-AGE NO DIKON OROCHI-ZOE (SATSUMA-AGE (PÂTE DE CHAIRE DE POISSON FRITE) GRILLÉ AVEC DU RADIS BLANC FINEMENT RÂPÉ)
| Difficulté | Print Recipe |
| Portions | Temps de Préparation |
| 4 personnes | 5 minutes |
| Temps de Cuisson |
| 5 minutes |
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Ingrédients
- 4 satsuma-age (pâte de chair de poisson frite)
- sauce soja
- radis blanc finement râpé
- gingembre finement râpé
Portions: personnes
Instructions
- Grillez les satsuma-age dans un roaster (ou dans un four) jusqu’à ce que leur surface soit légèrement dorée.
- Badigeonnez les satsuma-age de sauce soja puis sécher-les en les remettant quelques instants dans le roaster.
- Agrémentez avec un peu de radis râpé et de gingembre râpé.
Notes
C’est un plat très simple à faire, qui se marie bien avec le saké et la bière.
