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YAKI-SATSUMA-AGE NO DIKON OROCHI-ZOE

yakisatsumaage

YAKI-SATSUMA-AGE NO DIKON OROCHI-ZOE (SATSUMA-AGE (PÂTE DE CHAIRE DE POISSON FRITE) GRILLÉ AVEC DU RADIS BLANC FINEMENT RÂPÉ)
Difficulté
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Portions Temps de Préparation
4 personnes 5 minutes
Temps de Cuisson
5 minutes
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4 personnes 5 minutes
Temps de Cuisson
5 minutes
YAKI-SATSUMA-AGE NO DIKON OROCHI-ZOE (SATSUMA-AGE (PÂTE DE CHAIRE DE POISSON FRITE) GRILLÉ AVEC DU RADIS BLANC FINEMENT RÂPÉ)
Difficulté
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4 personnes 5 minutes
Temps de Cuisson
5 minutes
Portions Temps de Préparation
4 personnes 5 minutes
Temps de Cuisson
5 minutes
Ingrédients
Portions: personnes
Instructions
  1. Grillez les satsuma-age dans un roaster (ou dans un four) jusqu’à ce que leur surface soit légèrement dorée.
  2. Badigeonnez les satsuma-age de sauce soja puis sécher-les en les remettant quelques instants dans le roaster.
  3. Agrémentez avec un peu de radis râpé et de gingembre râpé.
Notes

C’est un plat très simple à faire, qui se marie bien avec le saké et la bière.

avril/2014


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