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YAKI-TÔMOROKOSHI

yakitomorokoshi

YAKI-TÔMOROKOSHI (MAÏS GRILLÉ À LA SAUCE SOJA)
Difficulté
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Portions Temps de Préparation
4 personnes 5 minutes
Temps de Cuisson
10 minutes
Portions Temps de Préparation
4 personnes 5 minutes
Temps de Cuisson
10 minutes
YAKI-TÔMOROKOSHI (MAÏS GRILLÉ À LA SAUCE SOJA)
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4 personnes 5 minutes
Temps de Cuisson
10 minutes
Portions Temps de Préparation
4 personnes 5 minutes
Temps de Cuisson
10 minutes
Ingrédients
Sauce
Portions: personnes
Instructions
  1. Préparez la sauce en mélangeant à volume égale la sauce soja et le mirin.
  2. Epluchez les épis de maïs et blanchissez-les dans l’eau bouillante pendant 3 minutes. Coupez en rondelles de 5 cm d’épaisseur.
  3. Chauffez et huilez légèrement une poêle, faites-y dorer la surface du maïs. Badigeonnez le maïs de sauce à l’aide d’un pinceau et faites dorer à nouveau.
Notes

’Le yaki-tômorokoshi est très populaire au Japon.
Vous pouvez également le griller à la poêle.
Vous pouvez le servir avec du beurre, si vous aimez.

juillet/2011

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