cuisine-japonaise.com

YUBA TO WAKAME NO MISOSHIRU

yubawakamemisoshiru

YUBA TO WAKAME NO MISOSHIRU (SOUPE MISO AU YUBA ET A L'ALGUE "WAKAME")
Difficulté
Print Recipe
Portions Temps de Préparation
4 personnes 20 minutes
Temps de Cuisson
5 minutes
Portions Temps de Préparation
4 personnes 20 minutes
Temps de Cuisson
5 minutes
YUBA TO WAKAME NO MISOSHIRU (SOUPE MISO AU YUBA ET A L'ALGUE "WAKAME")
Difficulté
Print Recipe
Portions Temps de Préparation
4 personnes 20 minutes
Temps de Cuisson
5 minutes
Portions Temps de Préparation
4 personnes 20 minutes
Temps de Cuisson
5 minutes
Ingrédients
Portions: personnes
Instructions
  1. Faites ramollir le yuba en le laissant entre deux serviettes mouillées. Coupez-le en carré de 2 à 3 cm.
  2. Dans une casserole, portez le dashi à ébullition. Eteignez le feu et faites-y dissoudre le miso. Ajoutez-y le wakamé et le yuba.
  3. Chauffez à nouveau et éteignez le feu juste avant l’ébullition. Parsemez de ciboules.

août/2016


Haut de page