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GISEI-DOFU (OMELETTE JAPONAISE AU TOFU ET AUX LÉGUMES)



TOFU TO EBI TO EDAMAME NO MUSHIMONO (TOFU AUX CREVETTES ET AUX ÉDAMAMES À LA VAPEUR)



DONUTS AU TOFU ET KINAKO



SORAMAME TO NINJIN, SHIITAKE NO SHIRA-AE (SALADE DE FÈVES, CAROTTE ET SHIITAKE, À LA SAUCE DE TOFU)



SHIMEJIDAKE TO CRESSON NO SHIRA-AE (SALADE DE SHIMEJIDAKE ET CRESSON À LA SAUCE DE TOFU)



CHINGENSAI TO ABURA-AGE TO TOFU NO MISOSHIRU (SOUPE MISO AU PAKCHOI, AU TOFU FRIT FIN ET AU TOFU)



SHIMEJI-DAKE TO KUZUSHI-DOFU NO MISOSHIRU (SOUPE MISO AUX CHAMPIGNONS « SHIMEJIDAKE » ET AUX MORCEAUX DE TOFU)



TATAKI-OKURA TO TOFU NO MISOSHIRU (SOUPE MISO AU GOMBOS HACHÉ ET AU TOFU)



TOFU TO KOMATSU-NA NO NIBITASHI (TOFU ET KOMATSUNA À LA SAUCE SOJA DOUCE)



SAYA-INGEN TO TUNA NO SHIRA-AE (SALADE DE HARICOT VERT ET DE THON À LA SAUCE TOFU)



TOFU TO SHIMEJI NO GOMA-MISOSHIRU (SOUPE MISO AU SÉSAME, AU TOFU ET AUX CHAMPIGNONS SHIMEJIDAKE)



TOFU PURIN (FLAN DE TOFU)