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PETIT APPAREIL À RABOTER LE GLAÇON (KAKIGÔRI-KI)

kakigoriki

C’est un appareil ménager qui permet d’obtenir de la glace fine. Cette glace « rabotée » s’utilise aussi pour les boissons frappées ou autant que décoration pour les sashimis évoquant la fraicheur mais aussi pour le plaisir des yeux avec dégustation.


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