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HOT-PLATE (PLANCHA DE TABLE)

hotplate

Ce nom « hot-plate » est, peut-être un anglicisme fabriqué au Japon. Il existe en France aussi. Mais chez nous, on s’en sert de nombreuses façons, par exemple, pour faire l’okonomiyaki , le yaki-soba (les nouilles sautées), le yaki-niku (la viande et les légumes grillés) etc. à table, comme la fondue en France.


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