AGE-MOCHI
Difficulté
Print Recipe
Plat
gourmandise traditionnelle japonaise
Cuisine
frire
,
divers
Portions
Temps de Préparation
6 à 8
personnes
10
minutes
Temps de Cuisson
Temps d'Attente
20
minutes
3 à 4
journées
Portions
Temps de Préparation
6 à 8
personnes
10
minutes
Temps de Cuisson
Temps d'Attente
20
minutes
3 à 4
journées
AGE-MOCHI
Difficulté
Print Recipe
Plat
gourmandise traditionnelle japonaise
Cuisine
frire
,
divers
Portions
Temps de Préparation
6 à 8
personnes
10
minutes
Temps de Cuisson
Temps d'Attente
20
minutes
3 à 4
journées
Portions
Temps de Préparation
6 à 8
personnes
10
minutes
Temps de Cuisson
Temps d'Attente
20
minutes
3 à 4
journées
Ingrédients
8
mochi (pâte de riz gluant)
sel
huile végétale
pour friture
Portions:
personnes
Instructions
Coupez les mochi en dès et séchez-les pendant 3-4 jours à l’ombre.
Dans une casserole préchauffez de l’huile à 160°C et faites frire les mochi.
Dégraissez-les bien et laissez refroidir. Salez-les.