INAKA-JIRUKO
Difficulté
Print Recipe
Plat
gourmandise traditionnelle japonaise
Cuisine
griller
,
mijoter
Portions
Temps de Préparation
4
personnes
10
minutes
Temps de Cuisson
10
minutes
Portions
Temps de Préparation
4
personnes
10
minutes
Temps de Cuisson
10
minutes
INAKA-JIRUKO
Difficulté
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Plat
gourmandise traditionnelle japonaise
Cuisine
griller
,
mijoter
Portions
Temps de Préparation
4
personnes
10
minutes
Temps de Cuisson
10
minutes
Portions
Temps de Préparation
4
personnes
10
minutes
Temps de Cuisson
10
minutes
Ingrédients
300
g de
tsubu-an (pâte de haricot azuki)
150
ml d'
eau
50
g de
sucre
4
mochi (pâte de riz gluant)
s
sel
Portions:
personnes
Instructions
Mettez l’an, l’eau et le sucre dans une casserole et mélangez les bien.
Faites-le cuire pendant 5 minutes et ajoutez-y un peu de sel ; éteignez le feu.
Coupez chaque morceau de pâte de riz gluant en deux et faites les griller dans le four jusqu’à ce qu'ils soient tendres et un peu dorés.
Mettez la pâte de riz gluant dans un petit bol et versez la soupe d’an.