KUROZATO NO GRANITÉ (GRANITÉ DE SUCRE NOIR)
Difficulté
Print Recipe
Plat
gourmandise à la japonaise
Cuisine
congeler
Portions
Temps de Préparation
4
personnes
10
minutes
Temps de Cuisson
Temps d'Attente
15
minutes
4 à 5
heures
Portions
Temps de Préparation
4
personnes
10
minutes
Temps de Cuisson
Temps d'Attente
15
minutes
4 à 5
heures
KUROZATO NO GRANITÉ (GRANITÉ DE SUCRE NOIR)
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Plat
gourmandise à la japonaise
Cuisine
congeler
Portions
Temps de Préparation
4
personnes
10
minutes
Temps de Cuisson
Temps d'Attente
15
minutes
4 à 5
heures
Portions
Temps de Préparation
4
personnes
10
minutes
Temps de Cuisson
Temps d'Attente
15
minutes
4 à 5
heures
Ingrédients
100
g de
kuro-zatô (sucre rapadura)
300
ml d'
eau
Portions:
personnes
Instructions
Dans une casserole, faites dissoudre le kuro-zatô dans l’eau en chauffant (écumez si nécessaire). Laissez refroidir.
Versez la préparation dans un récipient plat et hermétique. Placez-la au congélateur pendant 4 à 5 heures.
Juste avant la dégustation, grattez la préparation à l’aide d’une fourchette et servez.
Notes
*Vous pouvez la servir avec de la glace à la vanille.