TAI-DASHI-CHAZUKE
Difficulté
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Portions Temps de Préparation
4 personnes 20 minutes
Temps de Cuisson
5 minutes
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Temps de Cuisson
5 minutes
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5 minutes
Ingrédients
Portions: personnes
Instructions
  1. Enlevez la peau des filets de daurade. Après avoir ôté les arrêtes, coupez les filets en fines tranches.
  2. Dans un bol, mélangez les ingrédients de l’assaisonnement. Ajoutez-y les tranches de daurade et mélangez bien.
  3. Répartissez le riz dans des grands bols. Garnissez-le du poisson, du wasabi et du nori.
Notes

* Si vous utilisez du dashi instantané qui contient du sel, adaptez la quantité de sel à votre goût.