Dans une casserole, chauffez le dashi. Mettez-y l’abura-age et portez à ébullition. Eteignez le feu et faites dissoudre le miso. Ajoutez le tofu et faites chauffer à nouveau. Eteignez le feu juste avant l’ébullition. Mettez un peu de ciboule coupée en fines rondelles.